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tel. 065816198 - 58331086 Fax 06 5812552 |
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IL FONDATORE DEL MEO PATACCA Alto, robusto, con un fisico atletico (era stato campione di football americano), con il suo enorme sorriso, lo sguardo attento e ridente e la fragorosa calda risata, REMIGNTON OLMSTED, il SOR REMY (come veniva amichevolmente chiamato dalla gente di Trastevere) fu, per parecchio tempo, il protagonista assoluto e autentico factotum del MEO PATACCA. La sua idea originale, forse ispirata dalla frequentazione dei set cinematografici, fu quella di ricreare l'atmosfera di un autentica Taverna dei primi dell'Ottocento, come ai tempi di Gioacchino Belli per intenderci o come veniva immortalato nelle incisioni di Bartolomeo Pinelli, detto anche il Pittore di Trastevere. Egli curò nei minimi particolari ogni dettaglio sia dell'arredo delle sale e sia nell'abbigliamento dei camerieri con il tipico vestito dei popolani romani del primo Ottocento. Una costante del Sor Remy , che rese questo locale così originale e pittoresco, fu quello di volere fin dal suo inizio una orchestrina che girava tra i tavoli allietando gli avventore con canzoni e stornelli romani. In seguito il Sor Remy, visto l'enorme successo internazionale suscitato dal MEO PATACCA, aprì altri due Ristoranti sempre nella stessa Piazza dei Mercanti: DA CICERUACCHIO (rifacendosi alla figura del capopopolo romano Angelo Brunetti detto Ciceruacchio,che sostenne la Repubblica Romana del 1848) DA ETTORE FIERAMOSCA (dal noto personaggio ispirato al romanzo di Massimo D'Azeglio Ettore Fieramosca ossia la Disfida di Barletta; in cui si dava risalto ad una delle prime e più significative pagine della storia nazionale in un testo pieno di passione politica risorgimentale) Ed infine a Gaeta: 'O RE BURLONE (così veniva chiamato Francesco II di Borbone, ultimo Re del Regno delle Due Sicilie, che era noto anche con il soprannome di Franceschiello). Successivamente il sor Remy, anche per sopraggiunti problemi dovuti all'età limitò la sua attività esclusivamente al locale Da Ettore Fieramosca, mentre il MEO PATACCA e DA CICERUACCHIO furono presi in gestione dai dipendenti che vi lavoravano e che formarono una Cooperativa che gestisce ancora oggi il locale. Il sor Remy si è spento il 7 Aprile del 2002, nel suo attico del palazzo posto sopra il Ristorante Meo Patacca dove ormai abitava da anni , ma il suo ricordo è ancora oggi vivo nella mente di quanti ebbero la fortuna di conoscerlo e di frequentarlo… GRAZIE SOR REMY! |
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